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素萝卜丝糯米圆子的做法步骤

1.准备好食材

2.萝卜洗净，擦成丝，葱洗净切碎。

3.萝卜丝里放盐，抓揉几下，挤去水份

4.锅里油热，放葱，姜，蒜末爆香，关火。

5.放入萝卜丝，加盐，鸡精，

6.麻油，胡椒粉，搅拌均匀

7.把湿糯米粉揉匀，分成相同的小块，搓圆

8.在糯米粉里包入萝卜馅，搓圆，

9.在蒸锅里放适量水，垫上玉米叶，放入糯米圆子

10.用大火蒸10分钟

11.用小火蒸8分钟，闷1分钟即可。

小窍门&温馨提示

1.蒸的时间根据糯米圆子的大小而定。

2.如果是纯糯米的，蒸好了不容易成形，应该加些米粉才好。